Comment nettoyer une casserole brûlée ?

casserole brulée

Bien que vous doutiez que les surfaces brûlées de vos ustensiles de cuisine préférés puissent un jour être complètement nettoyées, ce n'est pas seulement possible, mais cela peut même être fait avec très peu de travail de récurage intensif. Voici sept méthodes simples pour nettoyer une casserole brûlée afin qu'elle soit comme neuve.

N'ayez crainte : Nettoyer des ustensiles de cuisine noircis et brûlés ne signifie pas forcément passer un après-midi épuisant à récurer rigoureusement. Il n'est pas non plus nécessaire d'utiliser des produits chimiques toxiques et agressifs. Vous possédez probablement déjà tout ce dont vous avez besoin pour sauver les casseroles et poêles brûlées des taches laissées par les brûleurs brûlants et les aliments carbonisés. Si, et quand, votre technique habituelle du "laisser tremper et attendre" échoue, essayez l'une de ces stratégies éprouvées pour redonner aux casseroles brûlées leur aspect original et brillant.

4 méthodes pour nettoyer une casserole brûlée

Nettoyer une casserole brûlée peut sembler difficile, mais ces stratégies de bricolage sont simples et efficaces. Chacune utilise des éléments que vous avez probablement déjà sous la main, notamment de l'eau bouillante, du vinaigre blanc, du détergent pour lave-vaisselle, du bicarbonate de soude et une feuille d'essuie-tout. Lisez ce qui suit pour trouver la meilleure solution pour votre batterie de cuisine brûlée.

Méthode 1 : Eau bouillante

Cette technique de nettoyage consiste à remonter à la source du problème : la cuisinière. Tout d'abord, remplissez la casserole de quelques centimètres d'eau ou d'une quantité suffisante pour couvrir la zone carbonisée. Portez l'eau à ébullition et laissez-la rouler pendant 5 à 7 minutes.

Ensuite, retirez la casserole de la cuisinière et mettez-la de côté pour qu'elle refroidisse. Une fois que l'eau est revenue à température ambiante, versez-la. Si nécessaire, utilisez une spatule en plastique ou une cuillère en bois pour racler soigneusement les gros morceaux brûlés, maintenant ramollis, dans la poubelle.

Enfin, saupoudrez environ 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude dans la casserole mouillée et frottez les taches restantes avec une éponge ou un tampon à récurer adapté à la batterie de cuisine. Vous devriez constater que le résidu noir s'enlève beaucoup plus facilement, notamment grâce à la combinaison puissante et abrasive de la pâte de bicarbonate de soude et d'un peu d'huile de coude.

Méthode 2 : le vinaigre

Si la stratégie de l'eau bouillante décrite ci-dessus n'a donné que quelques résultats, faites appel à une plus grande puissance de feu, c'est-à-dire au vinaigre blanc. Versez des parts égales d'eau et de vinaigre dans la casserole, suffisamment pour couvrir complètement la zone carbonisée. Une fois encore, faites bouillir pendant environ 5 minutes.

Cuisine

En plus de la chaleur, l'acidité du vinaigre aidera à détacher les taches tenaces laissées par les aliments brûlés. Pendant l'ébullition, vous pourriez même voir des débris noircis se détacher du fond et des côtés de la casserole. Répétez les étapes consistant à laisser tremper la casserole pendant que le liquide refroidit, à la vider et à frotter les restes de résidus brûlés à l'aide d'une éponge adaptée à l'ustensile de cuisine que vous nettoyez.

Méthode 3 : Vinaigre et bicarbonate de soude

Dans les cas les plus extrêmes, essayez cette autre méthode : Remplissez la casserole avec suffisamment de vinaigre pour couvrir la zone carbonisée (ici, le vinaigre n'est pas dilué avec de l'eau), puis portez-la à ébullition. Baissez légèrement le feu et laissez mijoter sur la cuisinière pendant quelques minutes. Retirez-le du feu et laissez le vinaigre refroidir légèrement.

Ensuite, ajoutez environ 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude dans la casserole. Le mélange de ces deux ingrédients provoquera une réaction de pétillement. (Conseil utile : vous pouvez faire cette partie dans l'évier pour minimiser les dégâts potentiels). Une fois que le pétillement a cessé, jetez le liquide.

Ensuite, frottez la casserole avec une brosse à vaisselle ou un tampon à récurer adapté au type d'ustensile de cuisine utilisé. Si nécessaire, ajoutez un peu de bicarbonate de soude et d'huile de coude jusqu'à ce que la tache soit complètement éliminée.

Méthode 4 : Faire bouillir des citrons

Une autre méthode populaire pour éliminer les débris collés sur vos ustensiles de cuisine consiste à faire bouillir de l'eau et du citron. Comme l'acide acétique du vinaigre blanc, l'acide citrique des citrons aide à décomposer les taches alimentaires brûlées, mais sans l'odeur âcre. La méthode du citron permet plutôt de nettoyer une casserole brûlée et d'ajouter un parfum rafraîchissant d'agrumes à votre cuisine. C'est du gagnant-gagnant !

Voici comment procéder :

Tout d'abord, coupez environ deux citrons en quartiers ou en tranches épaisses et placez-les au fond de la casserole. Ensuite, ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir toute la zone brûlée et portez le tout à ébullition sur la cuisinière. Vous verrez les particules d'aliments brûlés se détacher du fond de la casserole tandis que le citron flotte autour.

Après environ 5 minutes, retirez la casserole du feu et laissez-la tremper pendant que l'eau refroidit à température ambiante. Jetez l'eau et les morceaux de citron, puis frottez légèrement la saleté restante avec une éponge douce.