Comment tailler un pommier ?
Certains jardiniers ont la trouille lorsqu'ils sont confrontés à une tâche d'élagage. Si vous êtes un élagueur nerveux, les pommiers sont un bon point de départ : ce sont des plantes robustes et très tolérantes. Mais pour en tirer le meilleur parti, il est utile d'apprendre quelques techniques simples afin de savoir quand, quoi et comment tailler efficacement.
Que vous ayez un ou deux pommiers à tailler ou tout un verger, armez-vous d'un sécateur, d'un sécateur et d'une scie d'élagage, suivez les conseils ci-dessous et n'ayez plus peur.
Quand tailler les pommiers
La taille d'été des pommiers permet de favoriser la fructification et la floraison, mais la taille d'hiver est essentielle pour contrôler leur forme et leur vigueur.
La taille d'hiver commence, sans surprise, pendant les mois les plus froids. Ne soyez pas tenté de tailler trop tôt en pensant que cela sera mieux pour l'arbre si le temps est plus chaud. Tailler les pommiers à l'automne peut les encourager à envoyer de nouvelles pousses fraîches qui ne sont pas assez résistantes pour supporter le froid. Attendez plutôt que les feuilles soient tombées. Cela signifie qu'ils sont complètement dormants et qu'ils ne pousseront plus jusqu'à ce que le temps se réchauffe.
L'élagage des pommiers par temps de gel ne fait aucun mal. Tant qu'ils sont en dormance, ils n'auront rien contre une petite intervention chirurgicale, quelle que soit la température.
L'objectif principal de la taille est de produire un arbre sain. Visez une forme en gobelet avec une bonne circulation d'air au centre de l'arbre. Cela permet de lutter contre les problèmes potentiels de maladies fongiques et de laisser entrer la lumière pour faire mûrir les fruits.
Il y a cinq points principaux que vous devez garder à l'esprit lorsque vous élaguez :
1. Supprimez les 3D.
C'est-à-dire le bois malade, mourant et mort. Si le bois présente des signes évidents d'une quelconque maladie, amputez-le. Faites la coupe dans du bois sain pour éviter que le problème ne se propage.
2. Supprimez les branches qui se croisent.
Si deux branches se croisent, elles frottent l'écorce et constituent potentiellement un point d'entrée pour les maladies. Elles rendent également la circulation de l'air plus difficile et la récolte plus délicate.
Essayez d'imaginer à quoi ressembleront les branches lorsqu'elles seront chargées de feuilles et de fruits ; frotteront-elles contre une branche en dessous ? Si vous repérez deux branches qui risquent de se croiser à l'avenir, taillez-en une maintenant. Il est plus facile d'effectuer ces coupes lorsqu'elles sont encore petites.
Considérez les branches qui pointent vers l'intérieur comme des branches qui se croisent, et supprimez-les.
3. Faites d'abord les plus grosses coupes.
Vous pouvez passer énormément de temps à enlever une petite brindille morte ici et une petite pousse qui tourne vers l'intérieur là, mais lorsque vous pensez à enlever une petite branche, il est bon de remonter jusqu'au tronc pour voir s'il y a d'autres problèmes. Vous constaterez peut-être qu'elle croise une autre branche plus loin et qu'elle doit donc être coupée plus près du tronc.
4. Faites des coupes nettes.
Utilisez des outils d'élagage propres et tranchants. Si vous effectuez beaucoup d'élagage, vous devrez peut-être vous arrêter de temps en temps pour réaffûter la lame. Les outils de haute qualité conserveront leur tranchant beaucoup plus longtemps.
Coupez toujours juste au-dessus d'un bourgeon sain tourné vers l'extérieur. C'est de là que naîtra la croissance de l'année suivante. Si vous devez couper une branche entière, faites votre coupe près de la branche principale ou du tronc, mais pas à l'intérieur. Recherchez le "collet" surélevé où la branche se joint et coupez au ras de celui-ci.
Lorsque vous utilisez une scie pour tailler de grosses branches, faites d'abord une entaille peu profonde avant de scier par le haut. Ainsi, si la branche se casse pendant que vous la coupez, vous n'arracherez pas une longue section de l'écorce protectrice de l'arbre.
Taillez les branches très épaisses ou longues par sections. Cela peut sembler être plus de travail, mais c'est beaucoup plus sûr, et encore une fois, cela risque moins de causer des dommages si la branche se casse sous son propre poids pendant que vous la coupez.
5. Prenez votre temps.
Prenez du recul et vérifiez la forme générale de la canopée pour vous assurer qu'elle est équilibrée avant de procéder à la prochaine coupe. Un petit changement de perspective peut faire une grande différence !
Taille des nouveaux pommiers
Les jeunes pommiers bénéficient d'une taille d'étêtage, qui permet de conserver des branches compactes et suffisamment robustes pour supporter le poids de nombreux fruits. Les coupes d'étêtage doivent supprimer un quart à un tiers de la croissance de la saison précédente.
Il est également utile de réduire la hauteur de la "flèche", ou tige principale, dans les mêmes proportions. Cela permet de rediriger l'énergie de l'arbre vers la production de nouvelles pousses plus basses, ce qui facilite la taille et la récolte ultérieures.
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